本文摘要：虽然福斯特享有很多澳大利亚顶级葡萄酒，还包括奔富(Penfolds)、WolfBlass，但这些产品已从很多高消费餐馆的葡萄酒菜单上删除了，因为就餐者宁愿在DanMurphy's连锁店出售某种程度的产品，而不是花上双倍的价钱在餐馆消费。福斯特葡萄酒营销总经理西蒙·马顿(SimonMarton)说道：“要让产品在高档市场不吃的进，就无法为零售店获取完全相同的品牌，因为前往高档场所消费的群体更加不愿享用与众不同的产品。

虽然福斯特享有很多澳大利亚顶级葡萄酒，还包括奔富(Penfolds)、WolfBlass，但这些产品已从很多高消费餐馆的葡萄酒菜单上删除了，因为就餐者宁愿在DanMurphy's连锁店出售某种程度的产品，而不是花上双倍的价钱在餐馆消费。福斯特葡萄酒营销总经理西蒙·马顿(SimonMarton)说道：“要让产品在高档市场不吃的进，就无法为零售店获取完全相同的品牌，因为前往高档场所消费的群体更加不愿享用与众不同的产品。

”“目前，我们正在研发仅供高档餐馆、不会所消费的迷你人组葡萄酒。”这类葡萄酒产量较小，生产成本较高，不同于餐馆、零售商的折扣促销品。上月福斯特集团已顺利兴起了塔斯马尼亚Heemskerk高端品牌，只为高档餐馆和精品葡萄酒商店供货。

事实上，Heemskerk于1975年发售，曾在上世纪80年代红极一时，后被划归Cellarmaster葡萄酒俱乐部，作为会员专享的内部品牌，慢慢被人们遗忘。为了挽救餐饮市场优势，福斯特才要求挽回Heemskerk品牌。现在，福斯特集团于是以将美国、意大利酒厂的高端葡萄酒引入澳洲市场，少量进口加州Stag'sLeap与StJean酒庄产品(只有50箱)，每瓶售价高达140美元。

此外，福斯特旗下意大利CastellodiGabbiano酒厂产品将获取给小部分零售商，其中两款50美元以上的高档酒仅供餐饮市场。马顿回应，消费者对进口酒的兴趣更加大，再加澳元贬值，这毫无疑问为福斯特挽救餐饮市场获取了有利条件。

“事实上，自十年前澳大利亚进口酒销量即大大下降。

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